[선비묵 한정식] 묵밥, 묵보양탕

 조금은 오래 묵혀 둔 묵은지 포스팅. 외식을 하면 집밥과 다른 무언가를 먹으려고 하지만 속이 편한 음식을 먹고 싶을 때가 있다. 그래서 간 곳이 묵전문점 선비묵 한정식이다. 묵은 주로 양념장에 찍어 먹는 것만 생각했었는데 다양한 요리가 있었다.

 전봇대에 절묘하게 가려버렸다. 위치는 동래 메가마트 근처다. 정문 쪽 옆길에 보면 있다. 이 길에 음식점이 참 많다.

 묵 정식으로 코스 요리처럼 되어 있었지만 너무 과할 것 같아서 각자 먹고 싶은 것을 한 가지씩 주문하기로 했다.

 일단 차가 나온다. 

 이건 주문할 계획이 없었는데 주인 아저씨가 여러 명이 왔으니 먹어보라고 권해서 주문한 묵 부침개. 나 같은 경우 전의 바삭바삭한 식감을 좋아하는데 이건 바삭바삭하진 않고 묵직함이 느껴졌다. 그렇지만 느끼하지는 않았다. 뭐 상상한 느낌과는 그다지 다르지 않다. 그냥 인원이 많으면 나눠 먹기 좋을 듯 하다.

 기본 찬. 김치부터.

 나물의 이름을 모르겠다. -_-

 멸치조림.

 무 장아찌.

 묵밥. 사실 이게 가장 먹어보고 싶었다. 가끔 티비 보면 묵밥이 나오는데 어떤 맛일지 궁금했다. 이 날 내가 먹은 것은 아니었지만 다른 날 가서 먹어보긴 했다. 국물에 면 대신 묵을 넣었던 것. 젓가락보다는 숟가락으로 먹게 되는 음식이었다.

 비빔 묵조밥이었던 것 같다. 밥도 안에 있는데 묵도 있어서 포만감은 드는데 살은 덜 찌지 않을까 하는 생각이 들었다. 일행이 먹었던 음식이다.

 이건 내가 주문한 묵보양탕. 뚝배기에 나와서 거품이 너무 많았다. 걷어내고 싶었지만 뭐 정신 없어서 그냥 사진을 찍었다. 원래는 묵밥이 먹어보고 싶었지만 일행들이 묵밥이 시켜서 다른 것으로 주문해봤다. 먹기엔 이게 편했다. 묵은 부스러지기 쉬운데 이건 살짝 말려서 수제비처럼 해서 넣은 것이었다. 그리고 국물은 한약재를 넣어서 한약맛이 살짝 났다. 그래서 보양탕이라는 이름을 붙인 것 같았다. 처음에는 익숙한 육수맛이 아니라서 놀랐지만 먹다 보면 계속 먹게 된다.

 묵만 먹으면 허전하니까 나오는 조밥. 이거랑 같이 먹어야 한다. 양이 많지는 않지만 그래도 묵만 먹으면 허전할텐데 밥이 있어서 좋았다.

 맛을 설명하라고 하면 못할 것 같다. 도토리 묵이 특정한 맛이 느껴지는 것이 아니라 양념 맛으로 먹는 것이라서 그런 것 같다. 그냥 편하게 먹을 수 있는 음식이었다. 취급하는 종류가 그래서 그런지 손님들이 연령층은 조금 높은 것 같았다. 그냥 집에선 해먹긴 그렇고 속이 편한 음식을 먹으러 가고 싶을 때 한 번쯤 가면 좋을 듯 한 음식점이었다.

 뒤늦게 명함을 찾았다. 뭔가 약도가 어려운 느낌이 들지만 일단 메가마트를 찾으면 금방 찾을 수 있다.